?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

наивкуснейшее печенье, скажу я вам! нежное,мягкое с легкм ароматом цитрусовых. фотография отвратительная, но вкус потрясающий :) с молоком безумно вкусно.

Image and video hosting by TinyPic



Ингредиенты:
2,5 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ст. сахара
цедра одного лимона
цедра одного апельсина (у меня было 2, т.к. они были маленькие)
114 гр.сливочного масла
1,5 ч.л. ванильного сахара
3/4 ст. рикоты (комнатной температуры)
1/4 ст. сметаны
1 большое яйцо (комнатной температуры)
2 желтка (комнатной температуры)

Приготовление:
Смешать муку,соль и соду.
Смешать сахар с цедрой.Растереть кончиками пальцев, и оставить на некоторое время, чтобы выделилось немного масла.
Взбить масло до гладкости,добавить сахар с цедрой и продолжить взбивать + ванильный экстракт. Затем добавить рикоту и сметану и хорошо перемешать. Добавить яйцо, затем желти по одному, продолжая взбивать после каждого. Добавить сухие ингредиенты и взбить на маленькой скорости, закончить мешать деревянной ложкой. Выкладывать на противень, выстеленный пергаментом чайной ложкой и выпекать при 180С 18 минут.


источник bakingobsession.com

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
cook_inspire
Dec. 6th, 2010 03:17 am (UTC)
Это печенье не может быть невкусным, восхитительное!))
odris
Dec. 6th, 2010 07:10 am (UTC)
это точно)))
хотя я не большой любитель лимонной выпечки,а с апельсинкой отлично :)
elena_fialka
Dec. 6th, 2010 03:59 am (UTC)
Ксюш,отличные печенье,вкусно!
odris
Dec. 6th, 2010 07:12 am (UTC)
спасибо,Ленусь :)
вчера сама чуть все не съела)))))
evil_mimi
Dec. 6th, 2010 05:29 am (UTC)
думаю, что печенько очень и очень по мне
odris
Dec. 6th, 2010 07:12 am (UTC)
это хорошо :)
sonja_ksu
Dec. 6th, 2010 05:51 am (UTC)
очень аппетитные, а аромат представляю какой!!!!
odris
Dec. 6th, 2010 07:13 am (UTC)
ага, когда готовила аромат на всю квартиру стоял)))
рекомендую :)
l_ape
Dec. 7th, 2010 01:22 pm (UTC)
Верю, верю, верю! Ксюшкин, правда замечательное печенье!
odris
Dec. 7th, 2010 04:04 pm (UTC)
привееееееееееет!!! давно так тебя не было(((
спасибо большое :)
natapit
Dec. 7th, 2010 06:05 pm (UTC)
вкусное и очень ароматное печенье!!!
odris
Dec. 8th, 2010 08:34 pm (UTC)
спасибо :))
( 12 comments — Leave a comment )